阿胶糕是一种传统的滋补食品，主要成分是阿胶，通常还含有核桃、黑芝麻、红枣等其他营养成分。阿胶具有滋阴补血、润燥止血等功效，适合体质虚弱、血虚萎黄、眩晕心悸、心烦失眠、肺燥咳嗽等症状的人群食用。
关于阿胶糕的食用量，建议根据个人体质和需求来决定。一般来说，每天食用量不宜过多，以免造成身体负担。以下是一些建议：
成人：一般情况下，成人每天食用1-2块阿胶糕即可，每块约10-15克。
儿童：儿童的体质和成人不同，建议在医生或营养师的指导下食用。
孕妇：孕妇在食用阿胶糕前应咨询医生，因为阿胶具有活血作用，不适宜所有孕妇食用。
特殊体质：如患有糖尿病、高血压等慢性疾病的人士，在食用前应咨询医生。
食用时间：建议在早餐或午餐后食用，避免空腹食用，以免刺激胃肠道。
注意事项：阿胶糕不宜与浓茶、萝卜等食物同食，以免影响阿胶的吸收。
请记住，任何滋补品都应适量食用，过量食用可能会对身体造成负担。如果您有特定的健康问题或对阿胶糕的食用有疑问，建议咨询医生或营养师。