阿胶糕是一种传统的滋补食品，主要成分是阿胶，辅以红枣、核桃、黑芝麻等食材。阿胶具有补血、滋阴、润燥等功效，适合体质虚弱、血虚、阴虚火旺的人群食用。
关于阿胶糕的食用量，一般建议如下：
适量食用：每天食用量不宜过多，一般建议1-2块（每块约10-20克）即可，过量食用可能会增加肠胃负担。
食用时间：阿胶糕最好在早餐后或晚餐后食用，避免空腹食用，因为阿胶糕较为滋腻，空腹食用可能会引起消化不良。
个人体质：每个人的体质不同，对阿胶糕的适应性也不同。体质偏热、容易上火的人应适量食用或在医生指导下食用。
医生建议：如果有特殊疾病或体质问题，最好在医生的建议下食用。
注意搭配：食用阿胶糕时，可以搭配一些清淡的食物，如粥、蔬菜等，以帮助消化吸收。
避免与某些食物同食：阿胶糕不宜与辛辣、油腻、生冷的食物同食，以免影响阿胶糕的功效。
储存方式：阿胶糕应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿，以保持其品质。
请注意，阿胶糕虽然有滋补作用，但并非适合所有人，特别是孕妇、儿童、老年人以及有特定疾病的人群，在食用前最好咨询医生或营养师的意见。