阿胶糕是一种传统的滋补品，主要成分是阿胶，辅以其他中药材和食材。阿胶糕的食用量因个人体质和需求而异，通常建议的食用量为每天1-2块。不过，具体的食用量最好根据个人体质、健康状况以及医生的建议来确定。

阿胶糕在适当的保存条件下不容易坏。以下是一些保存阿胶糕的小贴士：

1. 避光：阿胶糕应存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
2. 密封：阿胶糕应密封保存，防止空气中的湿气和灰尘。
3. 温度：避免高温环境，最好存放在室温下。
4. 保质期：注意查看阿胶糕的保质期，过期产品不宜食用。

如果您对阿胶糕的食用量或保存有疑问，建议咨询专业的中医师或营养师。同时，食用任何滋补品之前，最好先了解自己的体质和健康状况，以确保安全和有效。