阿胶糕是一种传统的滋补食品，主要由阿胶、核桃、黑芝麻、红枣等食材制成。阿胶糕具有补血养颜、滋阴润燥的功效，适合气血不足、面色不佳的人群食用。
关于阿胶糕是否会导致长胖，这主要取决于个人的体质、饮食习惯和摄入量。阿胶糕中虽然含有一定量的糖分和脂肪，但适量食用通常不会导致体重增加。如果担心摄入过多热量，可以注意以下几点：
- 适量食用：不要过量食用，每天适量即可。
- 均衡饮食：保持饮食均衡，不要因为食用阿胶糕而忽视其他营养的摄入。
- 增加运动：适量运动可以帮助消耗多余的热量，维持体重。
- 注意体质：如果体质偏热，食用阿胶糕可能需要适量减少，以免上火。
总之，适量食用阿胶糕并结合健康的生活方式，一般不会导致体重增加。如果有特殊健康需求或体重管理目标，建议咨询专业的营养师或医生。