阿胶糕是一种传统的滋补食品，主要成分是阿胶，辅以核桃、红枣、黑芝麻等食材。阿胶具有补血、滋阴、润燥等功效，适合体质虚弱、贫血、血虚引起的月经不调、面色苍白、失眠多梦等症状的人群食用。
关于阿胶糕的食用量，并没有严格的标准，一般建议根据个人体质和需要来适量食用。通常，成人每天食用1-2块（每块约10-15克）即可满足身体需要，不宜过量。过量食用可能会导致消化不良、上火等问题。
此外，食用阿胶糕时还应注意以下几点：
- 阿胶糕性质偏温，体质偏热、容易上火的人应适量食用。
- 孕妇、月经期女性、感冒发热期间应避免食用。
- 患有糖尿病、高血压等慢性疾病的人应在医生指导下食用。
- 阿胶糕不宜与茶、咖啡等含有咖啡因的饮料同时食用，以免影响阿胶的吸收。
如果对阿胶糕的食用有疑问，建议咨询专业的中医师或营养师。