阿胶糕是一种传统的中药滋补品，主要成分是阿胶，通常含有红枣、核桃、黑芝麻等食材。阿胶具有滋阴补血、润燥止血等功效，对于血虚引起的症状有一定的改善作用。

关于阿胶糕是否伤肝，一般来说，适量食用阿胶糕不会对肝脏造成伤害。但是，每个人的体质不同，对某些食物或药物的反应也不尽相同。如果存在肝脏疾病或肝脏功能不佳的情况，建议在医生的指导下使用任何滋补品。

此外，过量食用任何食物或滋补品都可能对身体造成负担，包括肝脏。因此，食用阿胶糕时应遵循适量原则，避免过量。

如果你有关于阿胶糕或其他滋补品的疑问，或者有特定的健康问题，建议咨询专业的医生或中医师，以获得个性化的建议。