看望病人时，送阿胶糕是一个不错的选择，因为阿胶糕是一种传统的滋补食品，具有补血、滋阴、润燥等功效。它通常由阿胶、核桃、黑芝麻、红枣等食材制成，营养丰富，适合体质虚弱、贫血、血虚引起的头晕、失眠等症状的病人食用。

不过，需要注意的是，阿胶糕虽然对大多数人有益，但并不是所有病人都适合食用。例如，患有糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的病人，或者对阿胶糕中的某些成分过敏的人，可能需要避免食用。此外，阿胶糕可能不适合在某些疾病的急性期食用，或者在医生建议的饮食限制下不宜食用。

在送阿胶糕之前，最好了解病人的健康状况和医生的饮食建议，以确保你的好意不会给病人带来不适。如果不确定，可以咨询病人的医生或营养师，或者选择其他适合病人的礼物。