阿胶糕是一种传统的滋补食品，主要原料是阿胶，辅以核桃、黑芝麻等。选择阿胶糕时，主要考虑的是阿胶的质量和产品的配方。以下是一些在中国市场上比较知名的阿胶糕品牌，但请注意，品牌的好坏也会因个人口味和需求而异：
- 东阿阿胶（东阿阿胶股份有限公司）
- 同仁堂（北京同仁堂）
- 九芝堂（九芝堂股份有限公司）
- 康美药业（康美药业股份有限公司）
- 修正药业（修正药业集团股份有限公司）
在选择阿胶糕时，除了品牌，还应考虑以下因素：
- 原料质量：确保阿胶和其他配料都是优质原料。
- 配方：根据个人口味和健康需求选择合适的配方。
- 包装：注意产品的包装是否完好，以确保产品的新鲜度和卫生。
- 保质期：检查产品的生产日期和保质期，避免购买过期产品。
- 认证：查看是否有相关的质量认证，如QS认证、ISO认证等。
建议在购买前阅读产品评价和了解品牌的口碑，以帮助做出更好的选择。同时，如果有特定的健康问题，建议在医生或营养师的指导下选择和食用阿胶糕。