鱼胶，又称为花胶、鱼肚，是一种由鱼鳔制成的食品，具有丰富的营养价值和药用价值。以下是一些知名的鱼胶品牌，但请注意，这些排名可能会随着市场变化和个人偏好而有所不同：

1. 同仁堂：中国著名的中药品牌，也有高品质的鱼胶产品。
2. 东阿阿胶：以阿胶闻名，同时也提供鱼胶产品。
3. 海味堂：专注于海产品，包括鱼胶。
4. 燕之屋：提供多种燕窝和鱼胶产品。
5. 康富来：以健康食品为主，包括鱼胶。
6. 金龙鱼：知名的粮油品牌，也有鱼胶产品。
7. 三全食品：提供多种冷冻食品，包括鱼胶。
8. 双汇：以肉类产品为主，也有鱼胶产品。
9. 味全：台湾品牌，提供多种食品，包括鱼胶。
10. 海霸王：专注于海产品，包括鱼胶。

请注意，这些品牌可能在不同地区有不同的知名度和市场占有率。此外，鱼胶的品质和价格也会因产地、加工工艺和鱼种等因素而有所不同。在选择鱼胶时，建议关注产品的产地、加工过程、成分和口碑。