高压锅内壁氧化变黑通常是由于长时间的使用和食物残留导致的。以下是一些清洁高压锅内壁氧化层的方法：

1. 小苏打清洁法：

   • 在锅内加入一些水和小苏打粉，比例大约是1升水配1-2汤匙小苏打。
   • 将锅加热至沸腾，然后关闭火源，让锅内的混合物浸泡一段时间。
   • 用软海绵或布擦拭锅内壁，小苏打可以帮助去除氧化层。

2. 醋清洁法：

   • 将白醋与水按1:1的比例混合，倒入高压锅内。
   • 同样加热至沸腾，然后关闭火源，让锅内的混合物浸泡一段时间。
   • 用软海绵或布擦拭锅内壁，醋的酸性可以帮助去除氧化层。

3. 柠檬清洁法：

   • 将柠檬切片，放入高压锅内，加入足够的水覆盖柠檬片。
   • 煮沸后关闭火源，让柠檬水浸泡锅内壁一段时间。
   • 用软海绵或布擦拭锅内壁，柠檬中的柠檬酸有助于去除氧化层。

4. 牙膏清洁法：

   • 将一些牙膏挤在软布或海绵上。
   • 直接在锅内壁上擦拭，牙膏中的磨砂成分可以帮助去除氧化层。

5. 专业清洁剂：

   • 市面上也有专门用于清洁高压锅内壁氧化层的清洁剂，按照产品说明使用。

在清洁过程中，请注意安全，避免使用硬质材料或金属丝球，因为它们可能会刮伤锅内壁。清洁完成后，用清水彻底冲洗锅内，确保没有残留的清洁剂或其他物质。最后，将锅内擦干或自然晾干，以防止新的氧化层形成。