铝合金压力锅氧化是常见的情况，通常是因为长期使用和清洗不当导致的。氧化的铝合金表面会形成一层氧化膜，影响锅的外观和使用性能。修复氧化的铝合金压力锅通常有以下几种方法：
物理打磨：使用砂纸或金属抛光膏轻轻打磨氧化层，可以去除表面的氧化膜。但这种方法可能会损伤锅的表面，需要小心操作。
化学清洁：可以使用专门的金属清洁剂或家用的醋和盐混合物来清洁氧化层。将清洁剂或混合物涂抹在氧化区域，静置一段时间后用软布擦拭。
电化学方法：通过电解过程，可以去除氧化层。这种方法需要专业的设备和知识，不建议非专业人士尝试。
更换部件：如果氧化严重到无法修复，或者修复后仍然影响使用，可能需要更换压力锅的相应部件。
专业修复：如果自己无法修复，可以寻求专业的厨具维修服务。
在尝试修复之前，请确保压力锅没有其他结构性损伤，如裂缝或变形，这些可能影响锅的安全使用。同时，修复过程中要注意安全，避免使用过于粗糙的工具或方法，以免造成进一步的损伤。如果不确定如何操作，最好咨询专业人士。