阿胶糕是一种传统的滋补食品，由阿胶、核桃、黑芝麻等原料制成。选择正宗的阿胶糕品牌时，可以考虑以下几个方面：
- 品牌历史：历史悠久的品牌往往有更成熟的制作工艺和品质保证。
- 原料来源：优质的原料是保证阿胶糕品质的关键，选择那些明确标注原料来源的品牌。
- 生产工艺：传统的手工制作工艺往往能更好地保留阿胶的营养成分。
- 口碑和评价：参考消费者的评价和口碑，选择那些评价较好的品牌。
- 认证和标准：查看产品是否有相关的质量认证，如ISO、HACCP等。
在中国市场上，一些知名的阿胶糕品牌包括东阿阿胶、福牌阿胶、同仁堂等。但请注意，不同人对阿胶糕的口味和效果有不同的偏好，选择时可以根据自己的需求和口味来决定。
此外，购买阿胶糕时，还应注意查看产品的生产日期、保质期以及是否有相关的食品卫生安全认证，以确保购买到安全、健康的产品。如果需要更具体的推荐，可以查看消费者评价和专业评测，或者咨询医生和营养师的建议。