黑芝麻、核桃和阿胶都是传统的中药材，它们各自具有一些健康益处。当它们结合在一起制成阿胶糕时，可能会有以下一些功效：
滋补肝肾：黑芝麻和核桃都被认为是滋补肝肾的食材，有助于改善肝肾功能。
补血：阿胶是著名的补血食材，对于贫血、血虚等症状有一定的改善作用。
健脑益智：核桃富含不饱和脂肪酸，对大脑健康有益，有助于增强记忆力和思维能力。
美容养颜：黑芝麻和阿胶都含有对皮肤有益的成分，可以帮助改善皮肤状况，使皮肤更加光滑有弹性。
增强免疫力：这些食材含有的营养成分有助于增强身体的免疫力，提高抵抗力。
抗衰老：黑芝麻和核桃中的抗氧化成分可能有助于延缓衰老过程。
改善睡眠：核桃中的某些成分可能有助于改善睡眠质量。
需要注意的是，虽然这些食材可能具有上述功效，但它们的效果因人而异，并且需要在医生指导下合理食用。此外，任何食物或补品都应适量食用，过量可能会带来副作用。如果有特定的健康问题，应该咨询医生或营养师的建议。