怀孕期间，选择适合的鱼胶（鱼胶是一种由鱼鳞、鱼皮、鱼骨等制成的食品）对孕妇和胎儿的健康都很重要。以下是一些建议：

1. 深海鱼胶：深海鱼胶通常含有较高的Omega-3脂肪酸，这对孕妇和胎儿的大脑发育有益。例如，三文鱼、鳕鱼和鲭鱼等。

2. 低汞鱼胶：孕妇应避免摄入高汞鱼类，因为汞对胎儿的神经系统发育有害。选择低汞鱼类，如鳕鱼、鲑鱼、鲷鱼等。

3. 新鲜和清洁：确保鱼胶来源新鲜，避免含有有害物质的鱼类。

4. 烹饪方式：烹饪时，尽量选择蒸、煮或烤的方式，避免油炸，以减少不健康脂肪的摄入。

5. 适量摄入：孕妇不应过量摄入鱼胶，因为某些鱼类可能含有微量的有害物质。建议每周摄入2-3次，每次约150克。

6. 咨询医生：在开始任何新的饮食计划之前，最好咨询医生或营养师，以确保摄入的食物对孕妇和胎儿都是安全的。

7. 避免生食：孕妇应避免生食鱼类，以减少感染寄生虫和细菌的风险。

8. 注意过敏：如果孕妇对某些鱼类过敏，应避免食用。

请记住，每个人的情况都是独特的，所以在做出任何饮食改变之前，最好咨询医疗专业人士。