孕妇在怀孕期间的饮食对胎儿的发育有很大的影响，包括大脑发育。鱼胶是一种富含胶原蛋白的食物，对孕妇的皮肤和身体健康有益。然而，关于鱼胶能让胎儿更聪明的说法并没有科学依据。

孕妇在怀孕期间应该选择富含DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）的鱼类，因为这些Omega-3脂肪酸对胎儿大脑和视力的发育非常重要。以下是一些富含DHA和EPA的鱼类：

1. 三文鱼
2. 鲭鱼
3. 鲑鱼
4. 鳟鱼
5. 鲈鱼
6. 鲱鱼
7. 鲷鱼

孕妇在选择鱼类时，还需要注意以下几点：

1. 避免食用高汞鱼类，如鲨鱼、剑鱼、马鲛鱼和金枪鱼，因为汞对胎儿的神经系统发育有害。
2. 确保鱼类新鲜，避免食用变质或不新鲜的鱼类。
3. 适量食用，不要过量。孕妇每周建议食用2-3次富含Omega-3的鱼类。

最后，孕妇应该保持均衡的饮食，包括蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和适量的肉类和鱼类。同时，保持适当的运动和良好的生活习惯，以促进胎儿的健康发育。