中国允许进口花胶，但需要遵守相关的进口规定和检疫要求。花胶，又称鱼肚、鱼胶，是一种由鱼鳔制成的食品，通常用于烹饪和滋补。以下是一些关键点：

1. 进口商资质：进口商需要具备合法的进口资质，包括营业执照、食品经营许可证等。

2. 检疫和检验：所有进口的食品都需要通过中国海关的检疫和检验，以确保食品安全和符合中国的食品安全标准。

3. 原产地证明：进口花胶需要提供原产地证明，以证明其来源合法。

4. 卫生证书：需要提供卫生证书，证明产品符合出口国的卫生标准。

5. 标签和包装：进口花胶的包装和标签需要符合中国的法规要求，包括中文标签、成分说明、生产日期、保质期等。

6. 关税和增值税：进口花胶需要缴纳相应的关税和增值税。

7. 进口许可证：某些情况下，可能需要特定的进口许可证。

8. 合规性：进口商需要确保所有进口流程符合中国的法律法规，包括食品安全法、进出口商品检验法等。

9. 市场准入：中国对某些产品有特定的市场准入要求，进口商需要确保产品符合这些要求。

10. 跟踪和追溯：进口商需要建立有效的产品跟踪和追溯系统，以应对可能的食品安全问题。

在进行进口之前，建议咨询专业的贸易顾问或律师，以确保所有流程符合中国的法律法规。