DHA(Docosahexaenoic acid,二十二碳六烯酸)是一种Omega-3脂肪酸,对大脑和视力发育非常重要。富含DHA的鱼胶通常来源于深海鱼类,因为这些鱼类的脂肪中含有丰富的DHA。以下是一些DHA含量较高的鱼胶来源:
三文鱼:三文鱼是DHA含量最高的鱼类之一,尤其是野生三文鱼。
鲭鱼:鲭鱼也含有丰富的DHA,是一种常见的深海鱼类。
鲑鱼:鲑鱼(尤其是大西洋鲑鱼)也是DHA的良好来源。
鳕鱼:鳕鱼的DHA含量也相对较高。
鲔鱼:鲔鱼,尤其是蓝鳍鲔鱼,含有较高的DHA。
鲈鱼:鲈鱼也是DHA的良好来源。
鲷鱼:鲷鱼的DHA含量也相对较高。
鳕鱼肝油:鳕鱼肝油是一种非常浓缩的DHA来源,通常用于补充剂。
请注意,鱼胶的DHA含量可能会因鱼的种类、养殖方式、地理位置等因素而有所不同。为了确保摄入足够的DHA,建议选择野生捕捞的深海鱼类,并保持均衡的饮食。同时,也可以通过DHA补充剂来增加摄入量。在食用鱼胶或补充剂之前,最好咨询医生或营养师的建议。