DHA（Docosahexaenoic acid，二十二碳六烯酸）是一种Omega-3多不饱和脂肪酸，对人体健康非常重要，尤其是对大脑和视力的发展。DHA主要存在于鱼类和某些海藻中。
含DHA最高的鱼胶通常来自于富含DHA的鱼类。以下是一些DHA含量较高的鱼类：
- 三文鱼（Salmon）：三文鱼是DHA含量最高的鱼类之一，尤其是野生三文鱼。
- 鲭鱼（Mackerel）：鲭鱼的DHA含量也很高。
- 鲑鱼（Sardines）：小型的鲑鱼，如沙丁鱼和鲱鱼，也是DHA的良好来源。
- 鳕鱼（Cod）：鳕鱼的DHA含量相对较高。
- 鲔鱼（Tuna）：尤其是长鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼，它们的DHA含量也很高。
鱼胶是从鱼皮、鱼鳞和鱼骨中提取的胶原蛋白，通常用于制作食品和保健品。鱼胶中的DHA含量取决于其来源的鱼类。为了获得高DHA含量的鱼胶，可以选择从上述鱼类中提取的鱼胶产品。
然而，值得注意的是，鱼胶中的DHA含量可能不如直接食用富含DHA的鱼类那么高。因此，如果你想增加DHA的摄入量，直接食用富含DHA的鱼类可能是更好的选择。同时，也可以通过食用富含DHA的海藻油或鱼油补充剂来增加DHA的摄入。