老式手工铁锅因其独特的工艺和烹饪效果，受到许多烹饪爱好者的喜爱。以下是一些知名的手工铁锅品牌，它们以质量和工艺闻名：
- 陈枝记：中国广东省的传统品牌，以手工制作铁锅而闻名。
- 双立人：虽然以不锈钢刀具闻名，但双立人也生产高质量的铁锅。
- 苏泊尔：中国知名的厨具品牌，提供各种类型的铁锅。
- WMF：德国品牌，以其高品质的厨具而著称。
- Le Creuset：法国品牌，虽然以珐琅铸铁锅闻名，但也生产高品质的铁锅。
- Lodge：美国品牌，以其耐用的铸铁锅而受欢迎。
选择铁锅时，除了品牌，还应考虑锅的材质、厚度、重量以及是否适合你的烹饪需求。手工铁锅通常需要适当的季节和维护，以保持其最佳性能。