手工铁锅因其独特的烹饪特性和耐用性而受到许多厨师和烹饪爱好者的喜爱。以下是一些知名的手工铁锅品牌，这些品牌因其质量和工艺而受到赞誉：
- Lodge - 美国品牌，以其耐用性和实用性而闻名。
- De Buyer - 法国品牌，以其高品质的铁锅和炒锅而著称。
- Mauviel - 另一个法国品牌，以其手工制作的铜锅和铁锅而知名。
- Global Knives - 日本品牌，虽然以刀具闻名，但其铁锅也受到好评。
- Staub - 法国品牌，以其铸铁锅和珐琅涂层锅而受欢迎。
- Le Creuset - 法国品牌，以其色彩鲜艳的珐琅铸铁锅而著名。
- Fissler - 德国品牌，以其高品质的铸铁锅和压力锅而知名。
- Scanpan - 丹麦品牌，以其不粘锅和铁锅而受欢迎。
- Demeyere - 比利时品牌，以其高品质的不锈钢和铸铁锅而著称。
- T-fal - 法国品牌，虽然以不粘锅闻名，但其铁锅也有一定的市场份额。
请注意，这个列表并不是固定不变的，品牌排名可能会随着时间、市场变化和消费者偏好而变化。此外，最好的品牌也取决于个人的需求和偏好。在选择铁锅时，考虑锅的材质、大小、重量、耐用性和价格等因素是很重要的。