章丘铁锅是中国山东省章丘市的传统手工艺品，以其优良的品质和独特的工艺而闻名。正宗的章丘铁锅通常具有以下特点：
- 材质：正宗的章丘铁锅通常使用高品质的铁材料，具有良好的导热性和耐用性。
- 工艺：传统的章丘铁锅采用手工锻造工艺，锅体厚重，锅面光滑。
- 品牌：虽然章丘铁锅没有特定的“正宗”品牌，但是一些历史悠久、口碑良好的品牌可能会更受消费者信赖。
在选择章丘铁锅时，可以考虑以下几个方面：
- 品牌历史：选择有悠久历史和良好口碑的品牌。
- 用户评价：查看其他消费者的评价和反馈。
- 工艺展示：了解锅的制作工艺，是否为传统手工锻造。
- 售后服务：考虑品牌的售后服务质量。
由于没有特定的“正宗”品牌，建议您在当地市场或通过可靠的在线平台进行比较和选择，同时参考其他消费者的评价和推荐。