鱼胶是一种富含胶原蛋白的食物，对女性的皮肤和身体健康都有一定的益处。然而，关于鱼胶能否促进卵泡生长的说法并没有科学依据。卵泡的生长主要与激素水平、遗传因素和生活习惯等因素有关。

如果你想促进卵泡的健康生长，可以尝试以下方法：

1. 保持健康的生活方式：保持良好的作息时间，避免熬夜，保持适当的运动。

2. 均衡饮食：多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼、肉、蛋、豆腐、蔬菜和水果。

3. 控制体重：过轻或过重都可能影响卵泡的生长，保持适当的体重有助于卵泡的健康。

4. 避免不良生活习惯：戒烟、限制饮酒，避免过度的精神压力。

5. 定期体检：定期进行妇科检查，及时发现并处理可能影响卵泡生长的问题。

如果你有关于卵泡生长的疑虑，建议咨询专业的医生或生殖专家，他们会根据你的具体情况给出更专业的建议。