国内花胶鱼胶品牌汇总表 | |||||||
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| 序号 | 品牌 | 综合特点 | 价格 | 序号 | 品牌 | 综合特点 | 价格 |
| 1 | 官栈 | 鲜炖花胶开创者，销量高轻食花胶种类多，口碑不错，回购率高。 | 49-11404 | 7 | 久年 | 成立于2015年，扎根于靠近海洋的大连市，有着天然的地理优势，质量高。 | 365-920 |
| 2 | 极盏 | 全网累计销量2300000碗.即食和鲜炖花胶为主，孕妇吃得更多一些。 38年老品牌，主打 | 49-11404 | 8 | 半山农 | 自2014年建立，主要售卖鳕鱼胶、石斑鱼胶、黄花鱼胶三种花胶。 | 129-328 |
| 3 | 蔡府 | 38年老品牌，主打即食花胶，线下连锁店也很多。 | 479-2788 | 9 | 尚栈 | 2008年公司正式成立，主要发力点集中在线下，以实体店为主要渠道。 | 200-999 |
| 4 | 同仁堂 | 品牌综合实力强，产品类别多，花胶肉质好，鲜美。 | 398-658 | 10 | 启泰 | 发轫于1991年，专注于冬虫夏草、燕窝、人参、西洋参、高丽参产品的开发和销售。 | 198-598 |
| 5 | 信盛堂 | 干花胶为主、选用鳕鱼胶,滋补效果还行，主打性价比 | 95-259 | 11 | 燕飨大洲 | 诞生于2018年，国内颇具实力的即食滋补食品生产企业。 | 113-299 |
| 6 | 福东海 | 15年品牌。福东海售有黄花鱼胶、巴沙鱼胶和鳕鱼胶。 | 439-2980 | 12 | 制古集 | 创始于2018年，国内专业的现代滋补养生品牌于 | 129-599 |
鱼胶，又称鱼肚、花胶，是一种由鱼鳔制成的食材，通常用于烹饪和滋补。鱼胶的种类很多，主要根据鱼的品种、产地和加工方式来区分。以下是一些常见的鱼胶品种：
黄花胶：由黄花鱼的鱼鳔制成，质地较厚，口感滑嫩。
白花胶：由白花鱼的鱼鳔制成，质地较薄，口感较脆。
鳗鱼胶：由鳗鱼的鱼鳔制成，含有丰富的胶原蛋白。
鲨鱼胶：由鲨鱼的鱼鳔制成，质地较硬，口感较韧。
鳕鱼胶：由鳕鱼的鱼鳔制成，质地细腻，营养丰富。
鲈鱼胶：由鲈鱼的鱼鳔制成，口感鲜美。
鲍鱼胶：虽然不是鱼胶，但鲍鱼的内脏也常被用来制作类似的食材。
石斑鱼胶：由石斑鱼的鱼鳔制成，质地较厚。
金枪鱼胶：由金枪鱼的鱼鳔制成，口感独特。
鲟鱼胶：由鲟鱼的鱼鳔制成，质地较厚，营养丰富。
这些只是其中的一部分，实际上鱼胶的种类非常多，不同地区的人们可能会根据当地的鱼类资源和饮食习惯来选择不同的鱼胶品种。鱼胶的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，对皮肤和身体健康都有很好的益处。