燕窝是一种珍贵的滋补品，通常需要适量食用。炖燕窝时，建议根据个人需求和体质来决定炖制的量。一般来说，每天食用3-5克干燕窝是比较合适的量。如果炖制一次，可以按照以下建议来准备：
短期食用：如果只是炖制当天或第二天食用，可以炖制3-5克干燕窝的量，这样能保证燕窝的新鲜度和营养。
中期食用：如果计划炖制一周的量，可以炖制15-25克干燕窝。将炖好的燕窝分装在密封容器中，放入冰箱冷藏保存，每次食用前取出适量的份量。
长期食用：如果计划炖制一个月或更长时间的量，可以炖制60-120克干燕窝。同样，分装后放入冰箱冷藏保存。
需要注意的是，燕窝在炖制过程中可能会吸收水分，所以实际炖制的量可能会比干燕窝的重量多一些。此外，燕窝的炖制和保存方法也会影响其口感和营养价值，建议按照正确的方法进行炖制和保存。如果不确定如何操作，可以咨询专业的营养师或中医师。