燕窝是燕子的唾液在筑巢过程中形成的珍贵食材，主要产自东南亚地区，如印度尼西亚、马来西亚和泰国等。燕窝的价格受多种因素影响，包括燕窝的种类、产地、处理工艺、纯净度和形状等。

世界上最贵的燕窝通常是指那些品质最高、最纯净、形状最完整、颜色最白的燕窝，这些燕窝往往被认为营养价值更高，口感更佳。价格会因市场供需、品牌和销售渠道的不同而有很大差异。

值得注意的是，燕窝的价格并不总是与其营养价值成正比，而且燕窝的营养价值也存在争议。在购买燕窝时，建议选择信誉良好的商家，并注意产品的质量和安全标准。

此外，由于燕窝的采集和加工过程可能对燕子的生存环境造成影响，一些环保组织和动物保护组织呼吁人们减少对燕窝的需求，以保护燕子的自然栖息地。因此，在选择燕窝时，也可以考虑其对环境的影响。