老式铁锅，又称为铸铁锅，因其耐用、导热均匀、烹饪效果好而受到许多人的喜爱。以下是一些知名的铸铁锅品牌：

1. Lodge：美国品牌，拥有超过100年的历史，以其耐用性和实用性而闻名。
2. Le Creuset：法国品牌，以其色彩鲜艳的珐琅铸铁锅而著称，适合烤箱和炉灶使用。
3. Staub：同样是法国品牌，以其高品质的珐琅铸铁锅而受到推崇。
4. Mauviel：法国品牌，专业生产铜锅和铸铁锅，适合专业厨师使用。
5. Fissler：德国品牌，以其高质量的厨具而闻名。
6. Scanpan：丹麦品牌，提供多种类型的铸铁锅，包括无珐琅和有珐琅的。
7. De Buyer：法国品牌，以其专业的烹饪工具和铸铁锅而知名。

选择铸铁锅时，可以考虑锅的重量、大小、是否带珐琅涂层、以及个人的烹饪需求。每个品牌都有其特色和优势，建议根据个人喜好和预算进行选择。