阿胶糕是一种传统的滋补食品，主要成分是阿胶，通常还会添加核桃、黑芝麻等其他食材。在中国，有许多品牌生产阿胶糕，其中一些品牌历史悠久，信誉较好。但要确定哪个牌子的阿胶糕是正品，通常需要考虑以下几个因素：
- 品牌历史：选择历史悠久、口碑良好的品牌。
- 生产标准：查看产品是否符合国家相关食品安全标准。
- 质量认证：查看产品是否有相关的质量认证，如QS认证、ISO认证等。
- 包装标识：正品的包装通常有清晰的生产日期、保质期、生产厂家等信息。
- 购买渠道：通过正规渠道购买，如官方商城、大型超市或药店等。
一些知名的阿胶糕品牌包括东阿阿胶、福牌阿胶等，但市场上也存在假冒伪劣产品，因此购买时需谨慎。建议在购买前进行一些研究，查看消费者评价，以及咨询专业人士的意见。
请注意，我不能推荐具体的品牌，但以上提供的信息可以帮助您在选择时做出更明智的决策。同时，如果您有特定的健康需求，建议在购买前咨询医生或营养师的建议。