鱼胶，又称鱼肚，是一种营养丰富的海味食材，通常用于烹饪和滋补。市场上有很多鱼胶品牌，选择最好的品牌需要考虑多个因素，如品质、口感、价格等。以下是一些在亚洲市场上较为知名的鱼胶品牌：

1. 正官庄：这是一个知名的韩国品牌，以其高品质的鱼胶而闻名。

2. 同仁堂：这是一个有着悠久历史的中国品牌，以其传统的滋补品而著称。

3. 海天：这是一个中国品牌，提供多种海产品，包括鱼胶。

4. 三全：这是一个中国品牌，提供各种冷冻食品，包括鱼胶。

5. 李锦记：这是一个知名的国际品牌，提供各种调味品和食材，包括鱼胶。

6. 双汇：这是一个中国品牌，提供各种肉类和海产品。

7. 金龙鱼：这是一个中国品牌，提供各种食用油和海产品。

8. 味全：这是一个台湾品牌，提供各种食品和饮料。

请注意，品牌的选择可能会因个人口味、预算和所在地区而有所不同。此外，鱼胶的品质也会因产地、加工方式和储存条件等因素而有所差异。在选择鱼胶时，建议查看产品评价、了解品牌声誉，并考虑个人需求。