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鲜炖燕窝需要放冰箱吗

鲜炖燕窝在炖煮后,如果当天食用不完,建议放入冰箱中冷藏保存。燕窝在常温下容易滋生细菌,所以为了保持燕窝的新鲜度和防止变质,应该将其放入冰箱中。通常,冷藏可以保存几天,但最好尽快食用。如果需要保存更长时间,可以考虑冷冻,但记得在冷冻前将燕窝密封好,避免水分流失和异味的侵入。食用前,需要将燕窝从冰箱取出,放置至室温或加热至适宜的温度。

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