燕窝是一种营养价值较高的食材，炖煮后可以保存一段时间，但具体能放多久取决于保存条件和燕窝的新鲜程度。一般来说，如果炖好的燕窝没有添加其他食材，可以按照以下方法保存：
冷藏保存：如果炖好的燕窝在24小时内食用，可以将其放入密封容器中，然后放入冰箱冷藏。在冷藏条件下，燕窝可以保存大约3-5天。
冷冻保存：如果炖好的燕窝需要保存更长时间，可以将其放入密封容器中，然后放入冰箱冷冻。在冷冻条件下，燕窝可以保存几个月，但最好在3个月内食用。
分装保存：为了便于食用，可以将炖好的燕窝分装成小份，每次食用时取一份，这样可以减少反复解冻和冷冻对燕窝品质的影响。
避免污染：在保存燕窝时，确保容器干净无水，避免燕窝受到细菌污染。
食用前检查：在食用前，检查燕窝是否有异味或变色，如果有，建议不要食用。
请注意，以上保存时间仅供参考，实际保存时间可能会因燕窝的新鲜度、炖煮过程中添加的其他食材以及保存条件的不同而有所变化。为了确保食品安全，最好在炖煮后尽快食用。