日本铁锅品牌众多，其中一些品牌因其质量和工艺而闻名。以下是一些知名的日本铁锅品牌：
南部铁器（Nambu Tekki）：这个品牌以其高品质的铸铁锅而闻名，尤其以南部铁器地区的产品最为著名。
珍珠生活（Pearl Life）：这是一个知名的日本厨具品牌，提供各种高质量的铁锅。
吉川（Yoshikawa）：这个品牌以其耐用和功能性的铁锅而受到欢迎。
铁人（Tetsuwan）：提供各种类型的铁锅，包括炒锅和炖锅。
岩铸（Iwachu）：这个品牌以其手工制作的铁锅而闻名。
富士（Fuji）：提供各种类型的铁锅，包括炒锅和炖锅。
关孙六（Kamata Masakage）：这是一个历史悠久的品牌，以其精美的铁锅而闻名。
锅屋（Nabeya）：提供各种类型的铁锅，包括炒锅和炖锅。
锅屋（Kamado）：这个品牌以其高质量的铁锅而受到欢迎。
锅屋（Kamado）：提供各种类型的铁锅，包括炒锅和炖锅。
请注意，这些品牌可能在不同地区和不同时间的受欢迎程度有所不同。此外，"第一名"这个概念可能因个人偏好、价格、设计和功能等因素而有所不同。在选择铁锅时，建议考虑个人需求和预算。