选择铁锅时，确实需要考虑品牌和材质，以确保对身体无害。以下是一些建议：
苏泊尔：苏泊尔是中国知名的厨具品牌，其铁锅产品以耐用和健康著称。
双立人：德国品牌，以其高质量的不锈钢厨具闻名，也有铁锅产品。
WMF：另一个德国品牌，以其创新设计和高品质材料著称。
爱仕达：中国品牌，提供多种类型的铁锅，包括无涂层的。
菲仕乐：德国品牌，以其高品质的厨具和炊具闻名。
乐扣乐扣：韩国品牌，以其耐用和环保的产品受到欢迎。
美的：中国品牌，提供各种家用电器和厨具，包括铁锅。
九阳：中国品牌，以其小家电和厨具产品闻名。
选择铁锅时，除了品牌，还应该考虑以下因素：
- 材质：选择纯铁或铸铁锅，这些材质通常不含有害涂层。
- 工艺：选择经过特殊工艺处理的铁锅，如珐琅涂层，可以防止生锈，同时不含有害物质。
- 使用习惯：根据你的烹饪习惯选择适合的铁锅，比如炒锅、煎锅等。
- 维护：了解铁锅的维护方法，如正确的清洁和保养，可以延长使用寿命并保持健康。
请记住，无论选择哪个品牌的铁锅，都应该确保它符合安全标准，并且适合你的烹饪需求。