无涂层铸铁锅因其耐用性和良好的热传导性能而受到许多烹饪爱好者的喜爱。以下是一些知名的铸铁锅品牌，它们以生产高质量的无涂层铸铁锅而闻名：
Le Creuset：法国品牌，以其色彩鲜艳的珐琅铸铁锅而闻名，虽然它们主要是珐琅涂层的，但也有无涂层的铸铁锅。
Staub：另一个法国品牌，以其高品质的铸铁锅和珐琅涂层而知名。
Lodge：美国品牌，以其耐用和实惠的铸铁锅而受到欢迎，提供无涂层的铸铁锅。
Vermicular：日本品牌，以其高质量的铸铁锅和精细的工艺而著称。
Mauviel：法国品牌，专业生产商用和家用的无涂层铸铁锅。
Finex：美国品牌，以其手工制作的无涂层铸铁锅而知名。
De Buyer：法国品牌，提供各种专业级的无涂层铸铁锅。
Victoria：美国品牌，以其耐用的铸铁锅而受到欢迎。
Martha Stewart Collection：与Lodge合作的品牌，提供各种铸铁锅，包括无涂层的。
Emile Henry：法国品牌，以其高质量的炻器和铸铁锅而闻名。
选择铸铁锅时，除了品牌，还应考虑锅的尺寸、重量、设计以及是否适合你的烹饪需求。此外，铸铁锅需要适当的季节处理（seasoning）以形成天然的非粘表面。