阿胶糕是一种传统的中国滋补食品，主要由阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣等食材制成，具有多种营养成分。阿胶糕的功效作用主要包括：
补血养颜：阿胶富含胶原蛋白和多种氨基酸，有助于补血，对皮肤有滋养作用，可以改善皮肤干燥、粗糙等问题。
滋阴润燥：阿胶具有滋阴润燥的作用，对于阴虚引起的口干舌燥、便秘等症状有一定的缓解作用。
增强免疫力：阿胶含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于增强机体的免疫力。
改善睡眠：阿胶中含有的某些成分可能对改善睡眠质量有一定的帮助。
抗疲劳：阿胶含有的营养成分有助于缓解身体疲劳，提高体力。
健脑益智：核桃仁等成分对大脑有益，有助于提高记忆力和思维能力。
延缓衰老：阿胶中的抗氧化成分可能有助于延缓衰老过程。
需要注意的是，阿胶糕虽然具有一定的滋补作用，但并非适合所有人群。孕妇、儿童、体质虚弱或有特殊疾病的人群应在医生指导下食用。此外，阿胶糕属于滋补食品，不宜过量食用，以免引起消化不良或其他不适。在食用前，最好咨询专业医生或营养师的意见。