花胶，又称鱼胶、鱼肚，是一种常见的中药材和食材。它具有滋补养生、美容养颜等多种功效。在购买花胶时，可以选择药店或市场。以下是两者的优缺点：
药店购买：
优点： a. 质量有保障：药店通常会对所售商品进行严格的质量把关，购买的花胶质量较为可靠。 b. 品种齐全：药店通常会提供多种花胶品种，方便顾客挑选。 c. 专业建议：药店工作人员通常具备一定的专业知识，可以为顾客提供购买建议。
缺点： a. 价格较高：药店的花胶价格通常较高，可能不如市场实惠。
市场购买：
优点： a. 价格实惠：市场通常有较多的商家竞争，价格相对较低。 b. 选择多样：市场上的花胶品种和品牌较多，顾客可以根据自己的需求进行挑选。
缺点： a. 质量参差不齐：市场上的花胶质量可能参差不齐，需要顾客具备一定的鉴别能力。 b. 缺乏专业建议：市场商家可能不具备专业知识，无法为顾客提供购买建议。
综上所述，如果您对花胶的鉴别能力较强，且希望获得更实惠的价格，可以选择市场购买。如果您对花胶的质量要求较高，希望获得专业的购买建议，可以选择药店购买。在购买时，无论选择药店还是市场，都要注意观察花胶的外观、颜色、气味等特征，确保购买到优质的花胶。