孕妇在怀孕期间可以适当食用一些鱼胶，因为鱼胶富含胶原蛋白和多种营养物质，对孕妇和胎儿的健康都有益。以下是一些适合孕妇食用的鱼胶种类：

1. 花胶：花胶含有丰富的胶原蛋白，有助于孕妇皮肤弹性的维持，同时对孕妇的骨骼和关节也有一定的保护作用。

2. 鱼翅：鱼翅含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素，对孕妇的身体健康有很好的保健作用。

3. 鲍鱼：鲍鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对孕妇的身体健康有很好的保健作用。

4. 鱼肚：鱼肚含有丰富的胶原蛋白和多种营养物质，对孕妇的身体健康有很好的保健作用。

5. 鱼皮：鱼皮含有丰富的胶原蛋白和多种营养物质，对孕妇的身体健康有很好的保健作用。

6. 鱼籽：鱼籽含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对孕妇的身体健康有很好的保健作用。

需要注意的是，孕妇在食用鱼胶时，应选择新鲜、无污染的鱼胶，避免食用含有重金属和有害物质的鱼胶。同时，孕妇在食用鱼胶时，应适量，避免过量食用。