鲜炖燕窝作为一种滋补品，其品质和纯净度是非常重要的。一般来说，优质的燕窝在加工过程中会经过仔细的清洗和筛选，以去除杂质和羽毛等异物。因此，如果燕窝中有明显的杂质，这可能表明其加工过程不够精细或者品质控制不严格。
然而，燕窝在自然形成过程中，可能会有少量的细小杂质，这些杂质在食用前应该被仔细清洗掉。如果您购买的鲜炖燕窝中发现有杂质，您可以采取以下措施：
检查杂质：查看杂质的性质，是否是燕窝本身的部分，还是外来的污染物。
清洗：如果杂质可以清洗掉，您可以在食用前用温水轻轻冲洗燕窝，以去除表面的杂质。
联系卖家：如果您认为杂质过多，影响了燕窝的品质，您可以联系卖家询问情况或寻求解决方案。
注意安全：如果杂质看起来像是污染物或者有异味，为了安全起见，最好不要食用。
选择信誉好的品牌：购买燕窝时，选择信誉好、评价高的商家或品牌，这样可以在一定程度上保证产品的质量和安全性。
总之，鲜炖燕窝中不应该有过多的杂质，如果发现有杂质，应该谨慎处理，并考虑是否适合食用。