燕窝是一种营养丰富的食品，通常被认为对健康有益。然而，对于不同年龄段的人来说，是否适合食用燕窝以及何时开始食用，建议咨询医生或营养专家的意见。
一般来说，婴儿和非常小的儿童可能由于消化系统尚未完全发育，不建议食用燕窝。对于儿童和青少年，如果考虑食用燕窝，应确保他们对燕窝中的成分没有过敏反应，并且应该在家长的监督下适量食用。
对于成年人来说，燕窝可以作为健康饮食的一部分。但是，每个人的健康状况和营养需求都不同，所以在开始食用任何新的食品或补充剂之前，最好先咨询医生或营养师，以确保它适合个人的健康状况和营养需求。