手工铁锅因其独特的烹饪特性和耐用性而受到许多厨师和烹饪爱好者的喜爱。以下是一些知名的手工铁锅品牌，但请注意，这个排名并不是绝对的，因为不同人可能对品牌有不同的偏好：
- Lodge - 美国品牌，以其耐用性和实惠的价格而闻名。
- De Buyer - 法国品牌，以其高品质的铁锅和烹饪工具而著称。
- Mauviel - 另一个法国品牌，以其手工制作的铜锅和铁锅而知名。
- Fissler - 德国品牌，提供多种类型的烹饪器具，包括高品质的铁锅。
- Le Creuset - 虽然以其珐琅铸铁锅而闻名，但也生产高质量的铁锅。
- Swiss Diamond - 瑞士品牌，以其不粘铁锅和创新的钻石强化技术而受到好评。
- Tramontina - 巴西品牌，提供各种类型的厨房用品，包括手工铁锅。
- Global - 日本品牌，以其高品质的厨房刀具和烹饪器具而知名。
- Stanley - 美国品牌，以其户外烹饪器具和耐用的铁锅而受到欢迎。
- Nordic Ware - 美国品牌，以其烘焙器具和铸铁锅而闻名。
选择手工铁锅时，除了品牌，还应考虑锅的材质、厚度、尺寸、手柄设计以及是否需要特殊涂层等因素。此外，个人烹饪习惯和预算也是选择铁锅时需要考虑的重要因素。