手工铁锅因其独特的烹饪特性和耐用性而受到许多厨师和烹饪爱好者的喜爱。以下是一些知名的手工铁锅品牌，但请注意，这个排名并不是绝对的，因为不同人可能对品牌有不同的偏好：
- Lodge：美国品牌，以其耐用性和实惠的价格而闻名。
- De Buyer：法国品牌，以其高品质的手工铁锅而著称。
- Mauviel：另一个法国品牌，以其专业级烹饪用具而知名。
- Rösle：德国品牌，以其创新设计和高品质材料而受到赞誉。
- Global：日本品牌，以其精湛的工艺和优雅的设计而受欢迎。
- Nordic Ware：美国品牌，提供各种手工铁锅和烘焙用具。
- Fissler：德国品牌，以其高品质的不锈钢和铁锅而闻名。
- Le Creuset：法国品牌，虽然以珐琅铸铁锅闻名，但也生产高质量的铁锅。
- Staub：另一个法国品牌，以其铸铁锅而知名，但也提供手工铁锅。
- T-fal：法国品牌，以其不粘锅和铁锅而受欢迎。
选择手工铁锅时，除了品牌，还应考虑锅的材质、尺寸、重量、手柄设计以及是否适合你的烹饪需求。此外，每个品牌的铁锅可能都有其独特的特点和优势，因此最好根据个人偏好和预算来选择。