手工铁锅因其独特的烹饪特性和耐用性而受到许多厨师和烹饪爱好者的喜爱。以下是一些知名的手工铁锅品牌：
- Lodge：美国品牌，以其耐用和性价比高的铸铁锅而闻名。
- Le Creuset：法国品牌，以其色彩鲜艳的珐琅铸铁锅而著称。
- Staub：同样是法国品牌，以其高品质的珐琅铸铁锅而受到推崇。
- Mauviel：法国品牌，以其专业的铜锅和不锈钢锅而知名。
- De Buyer：法国品牌，提供各种手工制作的高品质烹饪工具。
- Global：日本品牌，以其锋利的刀具和烹饪工具而受欢迎。
- Shun：日本品牌，以其高品质的刀具而闻名。
- Fissler：德国品牌，提供各种高品质的烹饪锅具。
- WMF：德国品牌，以其不锈钢和铸铁锅具而知名。
- Swiss Diamond：瑞士品牌，以其不粘锅和铸铁锅而受到好评。
选择手工铁锅时，除了品牌，还应考虑锅的材质、尺寸、设计以及个人的烹饪需求。不同品牌的铁锅可能在热传导、耐用性和维护方面有所不同。