阿胶是一种传统的中药材，主要原料是驴皮，经过一系列复杂的加工过程制成。在中国，有许多生产阿胶的厂家，每个厂家可能都有其独特的制作工艺和配方。正宗的阿胶应该符合国家药典标准，具有良好的质量保证。
选择阿胶时，可以考虑以下几个方面：
- 品牌历史：选择历史悠久、口碑良好的品牌。
- 生产标准：查看产品是否符合国家药典或相关质量标准。
- 原料来源：了解产品原料是否来自正规渠道，是否经过严格筛选。
- 生产工艺：了解厂家的生产工艺是否先进，是否能够保证阿胶的质量和效果。
- 认证和检测：查看产品是否有相关的质量认证和检测报告。
由于市场上品牌众多，具体哪个品牌的阿胶最正宗，并没有一个统一的标准答案。建议消费者在购买时，根据自己的需求和对品牌的了解，选择信誉好、质量可靠的产品。同时，也可以咨询专业的中医师或药师的建议。