手工铁锅是一种传统的烹饪工具，以其优良的导热性和耐用性而受到许多厨师和烹饪爱好者的喜爱。以下是一些知名的手工铁锅品牌：
- Lodge：美国品牌，以其耐用的铸铁锅而闻名。
- Le Creuset：法国品牌，以其色彩鲜艳的珐琅铸铁锅而著称。
- Staub：同样是法国品牌，以其高品质的铸铁锅和珐琅涂层而受到推崇。
- Mauviel：法国品牌，专业生产铜锅和不锈钢锅，也生产高品质的铸铁锅。
- De Buyer：法国品牌，以其专业的烹饪工具和铸铁锅而知名。
- Global Knives：日本品牌，虽然以刀具闻名，但也生产一些高品质的铸铁锅。
- Fissler：德国品牌，以其不锈钢锅和铸铁锅而受到认可。
- WMF：德国品牌，提供多种类型的烹饪工具，包括铸铁锅。
- Swiss Diamond：瑞士品牌，以其不粘铸铁锅而知名。
- T-fal：法国品牌，虽然以不粘锅闻名，但也生产铸铁锅。
请注意，这些品牌可能在不同地区有不同的知名度和可用性。此外，手工铁锅的质量可能会因制造商和具体产品而异，因此在购买时，建议查看用户评价和专业评测。