手工铁锅因其独特的烹饪效果和耐用性而受到许多烹饪爱好者的喜爱。以下是一些知名的手工铁锅品牌，但请注意，这个排名并不是绝对的，因为不同人可能有不同的偏好和需求：
- Lodge - 美国品牌，以其耐用性和高性价比而闻名。
- Mauviel - 法国品牌，以其高品质的铜锅和铁锅而著称。
- De Buyer - 另一个法国品牌，以其专业级的烹饪用具而知名。
- Rösle - 德国品牌，提供各种高质量的厨房工具和锅具。
- Global - 日本品牌，以其锋利的刀具和高质量的锅具而受欢迎。
- Le Creuset - 法国品牌，虽然以其珐琅铸铁锅而闻名，但也生产高质量的铁锅。
- Fissler - 德国品牌，以其高品质的不锈钢和铸铁锅具而知名。
- Woll - 德国品牌，以其不粘锅和铸铁锅而受欢迎。
- T-fal - 法国品牌，提供各种厨房用品，包括铁锅。
- Calphalon - 美国品牌，以其高品质的不锈钢和铸铁锅具而知名。
请注意，这个列表可能会随着时间、市场变化和个人偏好而有所不同。在选择手工铁锅时，考虑锅的材质、厚度、手柄的舒适性以及品牌的声誉和客户服务。