中国有很多优质的铁锅品牌，以下是一些知名的品牌，但请注意，这个排行榜并不是绝对的，因为不同人可能对品牌有不同的偏好：
- 苏泊尔（SUPOR）
- 爱仕达（ASD）
- 双立人（ZWILLING）
- 炊大皇（COOKER KING）
- 九阳（Joyoung）
- 菲仕乐（Fissler）
- 铁将军（TIEJIANGJUN）
- 美的（Midea）
- 康宁（Corning）
- 乐扣乐扣（Lock & Lock）
这些品牌都有各自的特点和优势，比如苏泊尔和爱仕达是中国本土品牌，价格相对亲民；双立人和菲仕乐是德国品牌，以高品质和耐用性著称；九阳和美的则是综合性家电品牌，产品线丰富。
在选择铁锅时，除了品牌，还应该考虑锅的材质、厚度、涂层（如果有的话）、手柄的舒适性等因素。低油烟的铁锅通常需要有良好的热传导性能和均匀的加热，这样可以减少油烟的产生。同时，正确的烹饪方法和适当的火候控制也有助于减少油烟。