铁锅是一种非常受欢迎的烹饪工具，因为它们具有良好的热传导性能，能够均匀加热，并且对食物的味道和营养有积极的影响。以下是一些知名的铁锅品牌：

1. Lodge：美国品牌，以其耐用性和高品质而闻名。
2. Le Creuset：法国品牌，以其色彩鲜艳的铸铁锅而著称。
3. Staub：另一个法国品牌，以其铸铁锅的质量和设计而受到赞誉。
4. Scanpan：丹麦品牌，提供一系列高质量的不粘锅和铸铁锅。
5. T-fal：法国品牌，以其不粘锅和铸铁锅而知名。
6. Calphalon：美国品牌，提供各种类型的高品质锅具。
7. Fissler：德国品牌，以其高品质的不锈钢和铸铁锅而闻名。
8. WMF：德国品牌，提供各种类型的高品质锅具。
9. GreenLife：提供环保的不粘锅，也生产铸铁锅。
10. Emile Henry：法国品牌，以其陶瓷和铸铁锅而知名。

选择铁锅时，除了品牌，还应考虑锅的材质、大小、设计以及是否适合你的烹饪需求。铁锅需要适当的保养，以保持其不粘性和延长使用寿命。