阿胶是一种传统的中药材，主要原料是驴皮，经过特殊的工艺处理后制成，具有滋阴补血、润燥止血等功效。在中国，东阿阿胶是较为知名的阿胶品牌之一，产自山东省东阿县，因为东阿县的水质和传统工艺被认为是制作阿胶的理想条件。
山东阿胶可能指的是山东省内生产的阿胶，而东阿阿胶特指东阿县生产的阿胶。两者可能在原料、工艺、品质上有所差异，但具体哪个更好则取决于消费者的个人体验和需求。
选择阿胶时，建议关注以下几点：
- 品牌：选择信誉好、历史悠久的品牌。
- 原料：了解阿胶的原料来源，确保其安全性和质量。
- 工艺：了解生产过程中的工艺流程，确保产品符合传统制作方法。
- 认证：查看产品是否有相关的质量认证和检验报告。
最终，选择哪个品牌的阿胶，可以根据个人对品牌的信任度、产品的质量评价以及价格等因素综合考虑。同时，建议在专业医生的指导下使用阿胶，以确保安全和效果。