阿胶是一种传统的中药材，主要由驴皮经过特殊工艺熬制而成，具有滋阴补血、润燥止血的功效。山东阿胶和福牌阿胶都是指以阿胶为主要成分的产品，不过它们可能来自不同的生产厂家或品牌。
品牌不同：山东阿胶可能指的是在山东省生产的阿胶，而福牌阿胶则是指福牌这个品牌生产的阿胶产品。每个品牌都有自己独特的生产工艺和配方。
生产工艺：不同品牌的阿胶在生产工艺上可能有所差异，这可能会影响到最终产品的品质和效果。
原料来源：阿胶的原料主要是驴皮，不同品牌的原料来源可能会有所不同，这也可能影响产品的品质。
价格：不同品牌的阿胶在价格上可能会有所差异，这通常与品牌知名度、生产成本、市场定位等因素有关。
市场定位：有些品牌可能更注重高端市场，而有些品牌则可能更注重大众市场，这会影响它们的产品定位和销售策略。
消费者评价：消费者对不同品牌的阿胶可能会有不同的评价和偏好，这通常基于个人体验和对品牌的信任度。
在选择阿胶产品时，建议关注产品的品牌信誉、原料来源、生产工艺、价格以及消费者评价等因素，以确保购买到质量可靠的产品。同时，由于阿胶属于中药材，使用前最好咨询专业的中医师或药师，以确保安全有效。