老年人滋阴补血可以通过饮食调理来达到目的。以下是一些常见的滋阴补血的食物和食疗方法：
- 红枣：红枣含有丰富的维生素和微量元素，有补血养颜的作用。
- 黑芝麻：黑芝麻含有丰富的铁质，有助于补血。
- 黑豆：黑豆含有丰富的蛋白质和微量元素，有补肾养血的功效。
- 龙眼肉：龙眼肉有补心脾、养血安神的作用。
- 枸杞：枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效，适合老年人食用。
- 黑木耳：黑木耳含有丰富的铁质和植物胶质，有助于补血。
- 红肉：如牛肉、羊肉等，含有丰富的铁质和蛋白质，有助于补血。
- 猪肝：猪肝含有丰富的铁质和维生素A，是补血的好食材。
- 鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，有助于补血。
- 菠菜：菠菜含有丰富的铁质和叶酸，有助于补血。
食疗方推荐：
- 红枣枸杞茶：将红枣和枸杞一起泡水喝，可以补血养颜。
- 黑豆炖鸡：将黑豆和鸡肉一起炖煮，可以补肾养血。
- 猪肝菠菜汤：将猪肝和菠菜一起煮汤，可以补血补铁。
需要注意的是，老年人在食疗时应该根据个人体质和健康状况来选择适合的食物，必要时可以咨询医生或营养师的建议。同时，保持均衡的饮食和适当的运动也是非常重要的。