当然可以，花胶羹（又称鱼胶羹）是一种营养丰富的食品，适合所有年龄段的人群食用，包括男性。花胶羹主要由鱼胶（鱼鳔）制成，含有丰富的胶原蛋白、多种氨基酸、维生素和矿物质，对身体健康有很多益处。

以下是花胶羹的一些潜在好处：

1. 补充胶原蛋白：有助于保持皮肤弹性和减少皱纹。
2. 增强免疫力：含有的多种氨基酸有助于增强免疫系统。
3. 促进伤口愈合：胶原蛋白对于伤口愈合和组织修复非常重要。
4. 改善关节健康：有助于缓解关节疼痛和炎症。
5. 促进消化：花胶羹中的一些成分可能有助于改善消化系统的健康。

然而，需要注意的是，花胶羹可能不适合所有人，特别是对海鲜过敏的人。此外，如果有任何健康问题，最好在食用前咨询医生或营养师的建议。

总的来说，男性食用花胶羹是没有问题的，只要他们没有相关的健康禁忌。